所屬分類:掛面裝備
產品型號:GMMX-450型/600型/765型/800型/900型/1000型/1500型
概要信息:適用于掛面、方便面、鮮濕面的生產,實現從面粉進倉到切絲成型的全自動化生產過程。
適用產品:掛面、方便面、鮮濕面
工藝技術先進 經濟合理 生產增效
所屬分類:掛面裝備
產品型號:GMMX-450型/600型/765型/800型/900型/1000型/1500型
概要信息:適用于掛面、方便面、鮮濕面的生產,實現從面粉進倉到切絲成型的全自動化生產過程。
適用產品:掛面、方便面、鮮濕面
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海科佳掛面生產線主機技術先進,工藝突破,實現了1人單手輔助開機,壓延比一鍵設置,和面與壓延智能匹配,信息與數據自動收集傳輸、生產模式記憶與存儲、故障遠程診斷與分析、智能化維護與保養等功能,為掛面生產提供智能化服務。
產能: | 20噸/天 | 30噸/天 | 40噸/天 | 45噸/天 | 50噸/天 | 75噸/天 |
功率: | 160KW | 160KW | 175KW | 175KW | 180KW | 200KW |
水分混合
連續和面
熟化輸送
復合壓延
面片折疊
連續壓延
切絲掛桿
烘烤系統
定長切斷
稱量包裝
裝箱碼垛
生產性
維修性
安全性
節能性
兼容性
成套性
靈活性
環保性
耐用性
可靠性
◆ 攪拌槳葉采用特殊的角度設計,推動面粉向前后不同方向運動。消除了軸向不均勻的問題,大大提高了混合的均勻性。
◆ 面粉與水分得到充分的作用,吸水后膨脹,相互粘聯,面粉和水混合均勻,面團含水可達33.5%以上,逐步形成具有韌性、彈性、黏性、延伸性和可塑性的面料,做出來的面餅更勁道,更有嚼勁。
◆ 采用了專用齒輪減速傳動箱,將經過齒面高頻淬火的傳動齒輪、減速齒輪封閉在傳動箱內,設置完善的潤滑和密封裝置,大大改善了傳動裝置的工作條件,降低了噪音水平,提高傳動效率,延長使用壽命。
◆ 裝有定時報警裝置,攪拌到規定的攪拌時間會自動產生信號,可以滿足時間上的要求。 并配有急停按鈕,接近開關等安全裝置,做到安全雙保險。
◆ 經過高速混合機是使面粉,和鹽水充分均勻混合,保證混合后的物料質量一致,面團進入五軸攪拌有非常好的粉碎效果使面團內部的水分分布更加均勻。
◆ 和面桶采用窗式結構,能存儲約200Kg物料。當和面桶內物料達到一定量后,才開始溢料連續生產,面絮均勻無生粉,保證和面效果;
◆ 設計精度高,攪拌葉片與和面桶之間間隙小,不存料。三組攪拌葉片高低不同,表面光滑,不易粘料。且攪拌葉片設計巧妙易取出,方便清理;
◆ 每軸采用獨立的SEW電機驅動,安裝、維護方便。
◆ 將面團靜置醒面的概念引入機械化,傳送帶式喂料實現了物料的先進先出。
◆ 采用全密封式設計,避免了水分散失,達到保濕保溫,使面團水分均衡,提高了面團的均勻性。
◆ 打粉機構采用螺旋式打粉桿,打粉速度與輸送帶速度同步,確保面團小顆粒均勻喂料,保證了壓片均勻。
◆ 復合壓片與連續壓片設備主要由喂料裝置、軋輥、軋距調節機構、刮刀、傳動系統等組成。
◆ 喂料裝置采用直接插板式或弧形插板式,特點是強制性喂料,均勻性好,物料入軋容易。
◆ 壓延輥采用高硬度高鉻合金鋼,抗腐蝕能力更強,保證了使用壽命長,壓制的面帶光滑、飽滿。 安全防護裝置確保使用安全,清潔容易,便于觀察,便于維修。
◆ 壓輥由高精度齒輪驅動,材質多采用合金鋼,強度、硬度高,經久耐用。
◆ 壓輥采用高鉻合金鑄輥,表面光潔度高,面片厚度精度高。每對壓輥之間間隙采用伺服控制自動調節。
◆ 采用配方管理,只要輸入面條品種規格,即能實現自動調節。同時每對也可以同時或單邊手動進行微調。
◆ 自動接片系統:行業首臺套,海科佳發明專利。皮帶機前端增設托面輥,使面片進入壓輥的角度更合理。接片皮帶機可自動升降。開機時皮帶機自動升高,使面片自動進入壓輥。當面片運行正常后,光電傳感器檢查到面片,皮帶機自動下落停止在正常位置。如在工作中面片出現斷片下落,光電傳感器檢測不到面片,皮帶機自動上升實現自動接片功能。
◆ 刮刀為純銅制作,采用氣缸推動方式控制刮刀,當停機時,刮刀處于松開狀態,方便清理。開機時,程序自動控制氣缸壓緊刮刀。通過對氣缸行程的控制,實現壓緊力度的調整。
◆ 輥輪全部采用獨立電機變頻傳動,雙伺服電機調整方式:每對壓輥之間的間隙通過左右兩端兩臺伺服電機設定壓延比,自動調節輥子間距,實現一鍵操控。
◆ PLC 編程按比例通電眼檢測自動調整面帶張緊度,保證了各輥輪運行速度保持一致,既保證了確保面帶連續均勻運行,又降低了勞動力。
◆ 實時檢測軸承溫度,并根據溫度檢測情況自動注油,杜絕因缺油導致的軸承故障,降低了勞動力。
◆ 仿人工揉面壓片方式,橫向、縱向連續折疊,改善面筋網絡,提高面片質量。
?◆ 采用獨立的給桿儲桿系統,高速定量給桿將面條挑起進入上架系統,PLC控制運行,隨機調整面條長度及兩面整齊度,自動回桿,無需人工收桿,降低了勞動力,提高工作效率。
青島海科佳智能科技股份有限公司致力于為客戶提供全流程智能化食品生產、包裝流水線解決方案,是國家級高新技術企業,國家農業部授予國家面制品包裝裝備研發中心,承擔國家十三五重大專項,山東省技術中心,專精特新企業,山東省工業設計中心,青島市農業產業化龍頭企業、戰略性新興企業。
海科佳旗下擁有青島海科永佳智能科技有限公司、青島海科央廚智能科技有限公司、青島海特佳智能科技有限公司、青島海科佳國際貿易有限公司等多家具有獨立研發生產能力的智能裝備子公司,公司產品涉及:食品包裝生產線、掛面主機烘房生產線、油炸/非油炸方便面生產線、烏冬面生產線、饅頭包子智能生產線、米粉智能生產線、鮮濕面/半干面智能生產線、擠壓面生產線、手排面生產線,智能水餃生產線,業務足跡遍布祖國各大省市、自治區,出口國外38個國家和地區。
目前海科佳擁有員工460余人,研發90余人,技術服務60余人,每年的研發投入占銷售收入的10%以上。制造基地配有德國進口激光切割加工中心、立式加工中心、法蘭克數控機床、OTC機器人焊接等世界先進加工制造設備,建立了完備的ISO9001國際質量體系和GB/T2949-2013知識產權管理體系。擁有國家專利407余項,多項PCT國際專利,軟件著作權17項。
青島海科佳智能科技股份有限公司始終專心、專業、專注于智能裝備的研發和科學技術的創新,秉承以客戶為中心,以品質為生命,以創新為動力,以奮斗為本質的經營理念,為客戶創造更高的價值。以制造國際品質的智能裝備,引領中國食品行業健康有序發展為使命,推動中國食品行業健康有序發展,為中國主食產業的集約化、規模化生產做出積極貢獻。