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在新消費浪潮沖擊下，向上連著小麥、雜糧等初級農(nóng)產(chǎn)品，向下對接億萬家庭餐桌的面制品這一傳統(tǒng)“紅海”行業(yè)，面臨著存量市場的考驗，如何提升競爭力成為行業(yè)發(fā)展的重要課題。對此，面制品產(chǎn)業(yè)界和科技界專家聚焦鄉(xiāng)村振興、市場需求、產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌建設(shè)等，探尋面制品行業(yè)的發(fā)展出路。
11月21日，中國糧油學(xué)會面條制品分會年會暨第七屆小麥加工與主食產(chǎn)業(yè)大會在青島召開，本次大會由中國糧油學(xué)會面條制品分會主辦，青島海科佳智能科技股份有限公司承辦，以“多元 發(fā)展 創(chuàng)新 未來 傳承”為主題，匯聚了來自全國的300余名知名專家學(xué)者，企業(yè)家、學(xué)生代表展開對話交流。
11月8日至10日，由國際谷物科技協(xié)會（ICC）、中國糧油學(xué)會（CCOA）和河南工業(yè)大學(xué)共同主辦，第三屆ICC亞太區(qū)糧食科技大會在河南工業(yè)大學(xué)召開。來自全球20多個國家和地區(qū)的糧食領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者，聚焦糧食科技發(fā)展前沿動態(tài)及未來發(fā)展方向，圍繞“谷物科技”“油脂科技”“質(zhì)量與安全”“糧食儲藏及交叉”“未來糧食科技”等領(lǐng)域，舉辦學(xué)術(shù)報告會、科技成果展、學(xué)術(shù)論文展、研究生論壇等系列活動，開展深度交流。青島海科佳智能科技股份有限公司作為米面主食智能裝備行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)，應(yīng)邀參加本次展會，亮相糧食科技成果展區(qū)。同時海科佳與河南工業(yè)大學(xué)共同建設(shè)的食品工程實訓(xùn)基地引參會的國內(nèi)外專家參觀。
為讓學(xué)生更加直觀生動地展示食品設(shè)備的工作過程和創(chuàng)新技術(shù)，河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院搭建了糧食工程聯(lián)合實訓(xùn)基地，青島海科佳制造的“智能鮮濕面生產(chǎn)線”、“非油炸擠出面生產(chǎn)線”、“全自動手延空心面生產(chǎn)線”、“仿生饅頭/包子生產(chǎn)線”、“智能水餃生產(chǎn)線”等面制主食產(chǎn)品裝備為實訓(xùn)基地提供了堅實了裝備基礎(chǔ)，并與河南工業(yè)大學(xué)成立“食品工程聯(lián)合研發(fā)中心”。
就在最近，青島海科佳智能科技股份有限公司（以下簡稱“海科佳”）自主研發(fā)的米面制品自動化智能生產(chǎn)線亮相第二十三屆方便食品大會，在這一業(yè)內(nèi)最具權(quán)威性的專業(yè)展會上斬獲“創(chuàng)新產(chǎn)品獎”。其中，“片絮復(fù)合壓延機”、“米粉稱量機”、“仿生手工拉面智能化生產(chǎn)線”顛覆行業(yè)傳統(tǒng)模式，經(jīng)鑒定達(dá)到國際領(lǐng)先水平，引發(fā)業(yè)界關(guān)注。
這個假期，當(dāng)大多數(shù)人選擇休閑出游，享受假日美好時光之時，還有很多海科佳人依然堅守在工作崗位上，為完成每一個項目任務(wù)而默默奮斗著。 在“中秋國慶”雙節(jié)假期之際，在國內(nèi)外各大項目加緊工作的海科佳人，主動放棄與家人團(tuán)聚的機會，立足本職，堅守在項目一線，以勞動筑基，以奮斗開路，堅定不移地發(fā)揚只爭朝夕的奮斗精神，用堅守崗位來迎接這個特殊的節(jié)日。
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